Nicolas y Julie en el mercado de especias

Sigue a Julie, Nicolás y sus camaradas en un paseo por el mundo de las
especias. De hecho, para esta excursión de fin de año, su maestro los lleva al
corazón de un universo hecho de aromas y colores, de estos sabores que realzan
los platos y les dan un sabor asombroso. Pues, dirección los puestos del
mercado, para maravillarse con curry, canela, clavo de olor, nuez moscada...
¡antes de un desvío a través de una plantación de árboles de vainilla! La
magia está en todas partes de la naturaleza... Aquí, se sitúa en estas
especias poco conocidas o sorprendentes, dulces o más picantes, que los
jóvenes héroes de este texto aprenden a retener. Y no hay duda de que esta
exploración colorida de un campo que se abre a regiones culinarias ricas
despertará algunas vocaciones en los jóvenes lectores. ¡Que los peques
gastrónomos disfruten de la lectura!

*[XIXe]: 19e siècle
*[]: 15e siècle