Recettes pour ne pas être un cafouilleux

Qui a bu… boira. Qui a navigué… naviguera. Qui a cafouillé… n’est pas obligé de continuer à cafouiller.Quand le nez plongé dans son livre de recettes, la cuisinière a plusieurs fois réussi un plat difficile, ses assaisonnements et son tour de main deviennent réactions machinales.Tel, lecteur, tu cafouilleras moins fréquemment ou du moins, je te le souhaite après avoir ingurgité le plat que je te sers et qui est peut-être un peu réchauffé, car ces lignes parurent dans « Horizons » en 1938-1939. Cependant, n’oublies pas qu’à l’instar du pécheur (avec un accent aigu) tu peux cafouiller toi aussi par pensée, par parole, par action et par… omission.A vous mes chers vieux amis de l’ex-cercle nautique de Chatou devenu le Yacht Club de l’Ile de France, je dédie ces histoires. Sur beaucoup vous vous retrouverez.Nous avons réussi de compagnie, de merveilleux cafouillages.Haffner, de son crayon aussi habilement tenu qu’une barre de dériveur, les illustra spirituellement.Revivons ensemble ces excellents souvenirs. Et que, par Amphitrite, déesse de la mer, cette fameuse « expérience » permette aux jeunes camarades qui nous succèdent sur l’eau douce et sur l’onde amère, de n’être jamais des cafouilleux.Mais qui profita jamais de l’expérience des autres…