Les Secrets du Vin
EAN13
9782352884415
ISBN
978-2-35288-441-5
Éditeur
City Edition
Date de publication
Collection
CITY EDITIONS
Nombre de pages
220
Dimensions
14 x 20 cm
Poids
440 g
Langue
français
Langue d'origine
anglais
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Comment reconnaître les bons vins, classiques ou plus originaux ? comment déguster un vin comme un véritable professionnel ? Quels sont les mots corrects qui permettent de décrire les arômes ? Quelles bouteilles faut-il acheter pour constituer une cave digne de ce nom ? Quelles sont les meilleures alliances entre les vins et les plats ?

Autant de questions, parmi bien d'autres, auxquelles ce livre répond en chapitres brefs signés à chaque fois par un expert dans son domaine : sommelier, restaurateur, critique gastronomique, viticulteur ou oenologue.

Ce guide permet de connaître les secrets du vin et de devenir un vrai connaisseur. L'univers des petits vins sympathiques et des grands crus n'aura plus de secret pour vous !
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