RED again +, Guide de poche des vins naturels et des terroirs du monde

+ de 1000 vignerons de tous les terroirs du monde qui s'accordent
avec leur environnement à travers une approche plus sensible de
la viticulture.
Des centaines de bars à vins et restaurants qui transmettent
leur message de Troyes à Hong-Kong, d'Oslo à Gaillac, Londres,
Rennes, Bruxelles, etc.
Plus de frontières – un seul visa : le vin !

1,000 + winemakers from the world's terroirs, in tune with their
environment by way of a more sensible viticulture.
Hundreds of wine bars and restaurants showcasing their message,
from Troyes to Hong Kong, from Oslo to Gaillac, whether in London,
Rennes or Brussels…
No more borders – one visa only: wine!

Michel Tuz, psychanalyste de formation, s'intéresse depuis des années
aux terroirs et à ceux qui les font vivre. Pour lui, le vin est un langage qui
peut être entendu ou ignoré ; il exprime une manière d'être. Lié au désir,
il fait sens.

Michel Tuz, a trained psychoanalyst, has been for years interested in wine
terroirs and in the people who tend them. In his eyes, wine is a language
which can be heard or ignored: it is a way of being. Bound to desire, it
makes sense.