- EAN13
- 9782743019556
- Éditeur
- Tec & Doc
- Date de publication
- 06/2008
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Radicaux libres et stress oxydant: Aspects biologiques et pathologiques (Retirage 2007 broché)
aspects biologiques et pathologiques
Jacques Delattre, Jean-Louis Beaudeux, Dominique Bonnefont-Rousselot
Tec & Doc
Livre numérique
-
-
Aide EAN13 : 9782743019556
- Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
125.00
Radicaux libres et stress oxydant, ouvrage sans précédent en français, aborde
la problématique du stress oxydant dans son intégralité, depuis la chimie du
radical libre jusqu'à la description de son rôle dans la physiopathologie des
maladies chroniques.
Les développements très détaillés de l'ouvrage s'articulent en deux parties.
La première fait le point des connaissances concernant la physicochimie des
espèces réactives de l'oxygène et de l'azote, envisageant leurs sources
cellulaires, leurs principaux effets biologiques et les dommages qu'elles
créent aux biomolécules. Les caractéristiques des antioxydants d'origine
endogène et exogène (liés aux apports nutritionnels) sont également traitées.
La deuxième partie décrit précisément les effets délétères du stress oxydant
sur les molécules du vivant, permettant de comprendre son rôle dans le
vieillissement physiologique et dans un grand nombre de pathologies majeures,
fréquentes ou émergentes : athérosclérose, diabète, pathologies articulaires,
maladies cardiaques, cancer, maladies neurodégénératives.
Les bilans de supplémentations en antioxydants et (ou) de thérapeutiques
antioxydantes complémentaires sont également présentés. Conçu par d'éminents
spécialistes nationaux et internationaux, Radicaux libres et stress oxydant,
s'adresse aux chercheurs, médecins, pharmaciens, scientifiques et aux
étudiants des 2e et 3e cycles.
la problématique du stress oxydant dans son intégralité, depuis la chimie du
radical libre jusqu'à la description de son rôle dans la physiopathologie des
maladies chroniques.
Les développements très détaillés de l'ouvrage s'articulent en deux parties.
La première fait le point des connaissances concernant la physicochimie des
espèces réactives de l'oxygène et de l'azote, envisageant leurs sources
cellulaires, leurs principaux effets biologiques et les dommages qu'elles
créent aux biomolécules. Les caractéristiques des antioxydants d'origine
endogène et exogène (liés aux apports nutritionnels) sont également traitées.
La deuxième partie décrit précisément les effets délétères du stress oxydant
sur les molécules du vivant, permettant de comprendre son rôle dans le
vieillissement physiologique et dans un grand nombre de pathologies majeures,
fréquentes ou émergentes : athérosclérose, diabète, pathologies articulaires,
maladies cardiaques, cancer, maladies neurodégénératives.
Les bilans de supplémentations en antioxydants et (ou) de thérapeutiques
antioxydantes complémentaires sont également présentés. Conçu par d'éminents
spécialistes nationaux et internationaux, Radicaux libres et stress oxydant,
s'adresse aux chercheurs, médecins, pharmaciens, scientifiques et aux
étudiants des 2e et 3e cycles.
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