Jardins d'Océanie

Ce guide largement illustre repertorie les especes vegetales comestibles
cultivees ou sauvages du Vanuatu. Plantes cultivees pour leurs tubercules ou
leurs racines, especes ligneuses et lianes fournissant fruits ou graines, ou
bien herbacees, de la canne a sucre a la menthe, ce sont plus de 200 especes
qui sont citees ou traitees sous forme de fiches breves resumant l'essentiel.
Conçu pour presenter aux Occidentaux les plantes alimentaires utilisees en
Oceanie et reveler aux Oceaniens l'origine et l'utilisation de leurs plantes
introduites, ce guide est accessible a un large public. Un cederom joint a ce
livre apporte des informations plus detaillees qui interesseront le
specialiste.