- EAN13
- 9782737380273
- ISBN
- 978-2-7373-8027-3
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 02/2019
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 48
- Dimensions
- 20,5 x 13,5 x 0,6 cm
- Poids
- 116 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Petits secrets de cuisine. Le Moyen Âge
Francoise de MONTMOLLIN
Éditions Ouest-France
Cuisine - Cuisi
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Grâce à ce livre de recettes richement illustré, vous en saurez plus les produits disponibles au Moyen Âge, les modes de cuisson possibles, les goûts des contemporains et, bien sûr, les recettes les plus représentatives de l’époque.
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